Пивоварение на Мальте появилось благодаря семье Шилкун ( Shilkun),они были первыми,кто в 1928 году,открыли пивоварню и начали варить пиво.
Так же,эта семья была банкирами,и они пытались сделать так,что бы население использовало банковские чеки. Но мальтийцы вместо слова чек произносили чиск,и первый сорт пива назвали именно так CISK. Этот сорт пива наиболее распространён на Мальте. В стране всего один пивзавод,который занимается производством национальных сортов пива.
CISK LAGER--светлое пиво,которое так же идёт на экспорт.
BLUE LABLE--тёмный эль.
HOPLEAF--светлый эль.
SHENDY--лимонное пиво.
Пиво на Мальте продаётся в банках и бутылках 0,33и 0,5 литра,ёмкости в 1 литр и выше в продаже нет.