Bernard

В мире проходит множество пивных конкурсов.
Одним из самых авторитетных,считается World Beer Awards. Этот конкурс, организуемый британским журналом Beers of the World ежегодно проходит в Англии.
В этом году авторитетное жюри возглавляемое Роджером Протцем,Джеффом Эвансом, Стеном Хайронимусом и Браеном Харрелом выбрало лучшие марки из 27 стран мира.
Лучшим тёмным лагером признано чешское пиво Bernard Cerne.
Пивоварня Bernard была основана в 1597 году. В течение долгих лет она радовала любителей этого напитка,но с годами по ряду причин маленький семейный завод пришёл в упадок и закрылся.
В 1991 году Станислав Бернард,Иосиф Вавра и Рудольф Смейкал,начали возрождение пивоваренного завода HUMPOLEC,построенного в 16 веке.Для производства были использованы старинные семейные рецепты и оригинальные технологии.За короткое время пиво маленькой семейной пивоварни стало популярным не только в Чехии,но и за её пределами .Новая технология позволила увеличить срок хранения непастеризованного пива в бочках,до 6 месяцев.
В Израиле это пиво,вместе со специальными и традиционными пивными блюдами можно отведать в ресторане КЕГ в Бат-Яме.