Affligem

Немного из истории Аффлигем.Бельгия славится своими монастырскими сортами:среди них и траппистское пиво и аббатское пиво,которые имеют монастырские корни,но сейчас варятся светскими производителями.Пивоварня Affligem варит именно аббатское пиво.Аббатство Affligem основано в 1074 году,между фламандским Брабантом и восточной Фландрией,и конечно как и во многих монастырях,монахи занимались пивоварением.За долгие годы существования монастырской пивоварни,случилось многое,даже в годы Первой Мировой Войны,Германия реквизировала у монастыря медные котлы для варки пива.В 1970 году,нынешняя пивоварня AFFLIGEM BREWERY получила лицензию и стала варить пиво по старинным рецептам.Сегодня право на продажу аббатского пива Affligem,во всём мире принадлежит концерну Heineken,которая владеет 95% Affligem Brewery.Heineken инвестировала в пивоварню очень большие средства,производство пива увеличилось с 70 тыс г литров в год,до 120 тыс г литров.Пиво Аффлигем самое известное аббатское пиво в мире.Пивоварня расположена в Фламандском городке Opwije,где варят ещё и свою марку только для местного рынка Op-Ale.